image food

Sườn non sốt me
Verified

Vị chua mặn ngọt áo vào từng miếng sườn bóng bẩy chẳng những nhìn hấp dẫn mà ăn còn ngon khó cưỡng. Đây là một ăn rất ngon cho bữa cơm gia đình.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Sườn rửa sạch, để ráo. - Tỏi, ớt, hành củ băm nhỏ. - Me chần với nước sôi để lấy nước cốt me.

2

- Sườn rán vàng lên, vớt ra đĩa. - Cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm với bơ, đổ nước me vào, thêm đường, hạt nêm, chút nước mắm, tương ớt. Cho thịt sườn đã rán vào, đảo đều.

3

- Nêm nếm cho vừa miệng, miễn sao thấy đủ vị: chua, cay, mặn, ngọt là được. - Đun thấy hỗn hợp hơi sền sệt thì tắt bếp múc ra đĩa. Nguồn: Internet & Camnangnauan

Nguyên liệu

Sườn non heo
Quả me
Củ hành tím
Tỏi
Ớt tươi
Đường
Tương ớt
Nước mắm
Bơ lạt

Giá trị dinh dưỡng

Calories

2,227.73 kcal

Carbs

78.13 g

Protein

109.71 g

Cholesterol

557.25 mg

Fat

167.53 g

Natri

1,616.97 mg

Canxi

11.44 %

Chất xơ

5.15 g

Kali

2,008.76 mg

Sắt

50.16 %

Đường

29.92 g

Vitamin A

16.83 %

Vitamin C

123.67 %