Thanh cua chiên giòn
Chỉ với 2 thao tác cùng 2 nguyên liệu cực rẻ đã có ngay món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng rồi. Nhà có trẻ con thì đảm bảo đĩa thanh cua chiên giòn này sẽ bay vèo trong chớp mắt.
Giá chưa xác định
Số lượng phần ăn:
2
Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định
0 người đã yêu thích món ăn
Các bước thực hiện
- Đầu tiên, xé thanh cua thành những sợi nhỏ. Xé dọc theo chiều dài của miếng thanh cua nha.
- Tiếp theo, bạn rây 3 muỗng canh bột bắp qua rây lọc để bột mịn rồi trộn bột đã rây vào phần thanh cua đã xé nhỏ. Trộn bột bắp với thanh cua thật kỹ. Trộn xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
- Bạn cho khoảng 300-400ml dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già thì thả thanh cua đã ủ lạnh vào. Chiên trên lửa to khoảng 2 phút. Bạn nên gắp 1 lượng nhỏ thanh cua và cho vào chảo. Không nên đổ hết phần thanh cua vào chiên trong 1 lần vì như vậy các sợi thanh cua có thể dính vào nhau.
- Chiên xong, bạn gắp thanh cua ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa. Vậy là có thể thưởng thức được rồi. Nguồn: Afamily
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
300.71 kcalCarbs
72.12 gProtein
22.12 gCholesterol
50 mgFat
12.98 gNatri
1,324.77 mgKali
366.92 mgVitamin A
1.92 %Đường
16.06 gCanxi
2.73 %Sắt
11.27 %Chất xơ
4.52 g