Thịt băm rang sả ớt
Thịt băm rang sả ớt hoàn thành với mùi thơm từ sả đặc trưng, vô cùng hấp dẫn. Thịt băm mềm mềm béo béo cực đậm đà, hòa quyện cùng sả với ớt mang đến cho gia đình bạn một món ăn với mùi thơm nồng nàn đầy quyến rũ.
Giá chưa xác định
Số lượng phần ăn:
1
Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định
0 người đã yêu thích món ăn
Các bước thực hiện
- Hành lá cắt bỏ phần úa vàng và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Để ướp thịt xay, bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay và 1/4 muỗng canh dầu ăn. Trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Ướp 15 phút.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho vào 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh sả băm và 1 muỗng cà phê ớt băm, đảo đều tay đến khi các nguyên liệu tỏa hương thơm thì cho thịt băm vào. - Xào đều tay trong khoảng 3 phút, bạn nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm. Xào thêm khoảng 4 phút nữa, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn và tắt bếp.
- Tiếp đến, cho tất cả hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều.
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
712.42 kcalCarbs
27.77 gProtein
56.18 gCholesterol
188 mgFat
42.54 gNatri
956.4 mgSắt
37.26 %Canxi
14.72 %Vitamin A
13.95 %Vitamin C
127.61 %Chất xơ
6.02 gĐường
9.39 gKali
1,411.65 mg