Các bước thực hiện
1
- Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ. - Tỏi tây, cần tây rửa sạch cắt khúc. - Bột năng hòa nước.
2
- Thịt bò thái mỏng miếng to, ướp với nước tương, hành, tỏi, gừng, chút rượu và bột năng, 1 thìa dầu ăn, để ngấm gia vị.
3
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành, tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào chín tái, múc ra để riêng. - Tiếp tục phi thơm hành, tỏi rồi cho cần tây, tỏi tây vào đảo đều. Tiếp đó cho thịt bò vào đảo lẫn. Múc thịt bò xào cần tỏi ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng. Nguồn: Internet & Camnangnauan
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
1,398.4 kcalCarbs
59.21 gProtein
107.33 gCholesterol
348.24 mgFat
81.11 gNatri
5,909.94 mgCanxi
15.87 %Sắt
84.25 %Magie
6 mgĐường
7 gChất xơ
5.95 gVitamin C
21.25 %Kali
1,937.63 mgVitamin A
22.53 %