image food

Thịt heo rang muối ớt
Verified

Đổi vị với món thịt heo rang muối ớt cháy cạnh, cay cay bắt cơm ngày mưa gió se lạnh nhé chị em!


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

2

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Để làm món thịt heo rang muối ớt ngon, chị em nên lựa loại ba chỉ heo hơi mỡ tí xíu, sau đó rửa sạch, thái khúc vừa ăn (đừng thái quá mỏng khi chiên thịt sẽ co rúm lại), để ráo.

2

- Chị em cho thịt vào chảo rang đến khi thịt ra mỡ, hơi vàng và thịt săn lại thì cho tỏi băm vào đảo đều từ 2-3 phút thì cho tiếp sả và ớt băm vào, lúc này nên để lửa riu riu nhỏ, cho thêm ít muối và hạt nêm đảo đều đến khi thịt thấm gia vị thì tắt bếp, dọn ra dĩa. Nguồn: Organica

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ heo
Tỏi
Sả
Ớt tươi
Hạt nêm
Muối

Giá trị dinh dưỡng

Calories

806.55 kcal

Carbs

18.55 g

Protein

59.3 g

Cholesterol

210 mg

Fat

55.53 g

Natri

3,763.75 mg

Chất xơ

1.15 g

Kali

1,138.3 mg

Canxi

14.14 %

Vitamin A

12 %

Đường

2.49 g

Vitamin C

113.1 %

Sắt

41.39 %