Thịt heo xào hành tây

- Thịt heo rửa sạch rồi cắt thành miếng mỏng vừa ăn. - Hành tây lột vỏ, cắt thành miếng cau rồi tách từng lá.

- Ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, hành tím băm trong 20 phút.

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp đó cho thịt vào xào. Tới khi thịt bắt đầu có màu vàng thì cho hành tây vào xào cùng. Cứ xào cho tới khi hành có màu vàng và chín thì tắt bếp. Dọn món ra dĩa và rắc tiêu xay lên cho hấp dẫn. Nguồn: Organica