Thịt kho đậu hũ

Đậu ngấm gia vị và thịt béo ngậy rất bắt cơm, ngoài ra nước sốt của món này dùng để chấm với rau sống thì ngon tuyệt.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

món chính

Các bước thực hiện

- Thịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn. - Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. - Hành lá cắt khúc ngắn, tỏi thái mỏng.

- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm trong 10 phút.

- Bỏ 2 muỗng đường 1 muỗng nước lên chảo, đợi khi nước bốc hơi gần keo, chuyển màu vàng nhạt thì cho tỏi băm vào.Tỏi vàng, đường chuyển sang cánh gián thì đổ thịt vào xào. Đảo đến khi thịt săn, thêm nước mắm và 1 chén nước (có nước dừa càng ngon), để sôi 5 phút. - Canh thịt thấm, trước khi tắt bếp 5 phút thì cho đậu hũ vào đảo nhẹ, lấy nắp đậy lại.

- Thịt và đậu đều thấm thì rắc tiêu và hành là có thể ăn được. Nguồn: Internet & Camnangnauan