Tiramisu đậu hũ

- Bạn pha 2 muỗng cà phê bột cà phê hòa tan với 30ml nước nóng rồi để nguội. - Tách hạt ra khỏi quả chà là.

- Cho vào máy xay sinh tố: thịt quả chà là cùng phần nước cà phê đã pha, 120g bột hạnh nhân, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. - Bấm máy xay ở tốc độ mạnh nhất trong khoảng 3 phút cho các nguyên liệu quyện vào nhau. - Xay xong, bạn dùng thìa múc phần cốt bánh vừa xay vào cốc thủy tinh.

- Tiếp theo, cho 250g đậu hũ vào máy xay cùng 100ml mật ong, 60ml dầu dừa, 15g bơ hạnh nhân, 150ml sữa đậu nành, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 1/2 muỗng cà phê muối. - Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp, rưới phần kem đậu hũ vừa xay nhuyễn vào cốc đã đựng sẵn phần cốt bánh và để khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng.

- Sau 3 - 4 tiếng khi bánh đã định hình và lạnh, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, rắc thêm một ít bột cacao lên bánh là đã hoàn thành. Nguồn: Internet