image food

Tôm sốt cà chua
Verified

Món ăn được thực hiện nhanh chóng nhưng đảm bảo sự thơm ngon, hấp dẫn đến từ thịt tôm với hương vị chủ đạo là sốt cà chua đậm đà, ngon ngọt, ăn kèm cơm nóng thì còn gì bằng.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, cắt phần đầu tôm và chân tôm. Sau đó dùng dao cắt dọc sống lưng tôm rồi dùng mũi dao lấy chỉ tôm ra. Rửa sạch tôm lại với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo rồi cắt hạt lựu. - Cà chua đem rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu nhỏ.

2

- Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại thì gắp ra.

3

- Cho cà chua vào chảo xào đến khi cà chua mềm và dầm ra thì cho 3 muỗng canh nước lọc, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, nấu đến khi sốt sệt lại thì cho tôm vào, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp, bày ra dĩa và thêm ít hành lá là hoàn thành. Nguồn: Dienmayxanh & Internet

Nguyên liệu

Tôm tươi
Cà chua
Tỏi
Hành lá
Hạt nêm
Muối
Tiêu
Dầu ăn

Giá trị dinh dưỡng

Calories

546.03 kcal

Carbs

26.77 g

Protein

70.12 g

Cholesterol

660 mg

Fat

16.54 g

Natri

5,572.9 mg

Canxi

32.02 %

Sắt

16.95 %

Đường

10.09 g

Kali

1,537.45 mg

Vitamin A

82.52 %

Chất xơ

7.22 g

Vitamin C

93.65 %