Ức gà tẩm ngũ cốc chiên giòn

Ức gà không bị khô kết hợp cùng lớp vỏ ngũ cốc giòn tan là công thức hoàn hảo cho ngày lười vào bếp.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

- Rửa sạch ức gà với nước rồi ngâm ức gà với sữa tươi không đường trong khoảng 5 - 8 phút. Sữa tươi sẽ làm ức gà mềm và có mùi thơm hơn khi chế biến. - Sau khi ngâm thịt ức gà với sữa tươi, bạn rửa sạch thịt một lần nữa rồi thái thịt thành miếng vuông nhỏ.

- Ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và ướp thịt khoảng 15 phút.

- Bạn cho 100g ngũ cốc hữu cơ cán dẹt ra bát, dùng thìa dầm nhẹ cho ngũ cốc vỡ vụn. Sau đó, đập 1 quả trứng gà ra bát, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và đánh bông. - Tiếp theo, lăn từng miếng ức gà đã ướp gia vị qua bát trứng rồi lăn tiếp qua bát ngũ cốc ngô đã dầm vụn.

- Cuối cùng, cho ức gà đã tẩm ngũ cốc ngô vào nồi chiên không dầu, chiên 2 lần. - Lần 1 chọn mức nhiệt 200 độ C trong 10 phút, lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ C trong 8 phút. Vậy là xong! - Hoặc bạn có thể chiên bằng dầu bình thường.

- Khi ăn chấm cùng tương ớt và maiyonnaise rất ngon nhé! Nguồn: Internet & Afamily