Xoài sấy dẻo
Bạn lỡ tay mua quá nhiều xoài và ăn không hết? Trong bếp của bạn có sẵn một chiếc nồi chiên không dầu? Thế thì đừng vứt xoài nhé, cùng vào bếp “lên mâm” món mứt xoài sấy dẻo cho tết này nhâm nhi mê ly luôn nè!
Giá chưa xác định
Số lượng phần ăn:
2
Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định
0 người đã yêu thích món ăn
Các bước thực hiện
- Sơ chế: Xoài (khoảng 500g) gọt vỏ, thái lát mỏng, kích thước đều nhau, ngâm vào hỗn hợp 300ml nước + 2 thìa cafe muối trong 5 - 7 phút, vớt ra để ráo nước.
- Sên xoài: Ướp xoài với 500gr đường kính trong 4 - 5 tiếng. Chắc lấy phần nước xoài chảy ra, trộn với nước cốt chanh (¼ quả), khuấy trên bếp lửa nhỏ cho hỗn hợp này cô đặc lại. Sau đó cho xoài vào sên với hỗn hợp khoảng 3 phút.
- Sấy xoài: Bật nồi chiên ở mức 200 độ C trong 5 phút, sau đó xếp xoài vào, hạ xuống 120 độ C, sấy trong 40 phút. Tada, thế là đã có món xoài sấy dẻo rồi đó! Nguồn: Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
1,935 kcalCarbs
500 gNatri
3,880.8 mgCanxi
0.68 %Sắt
1.68 %Kali
10.8 mg